パチンコ店コーヒーレディの裏話

今回は質問にお答えします。

差出人: 2チェ
題名: コーヒーレディーについて

メッセージ本文:
はじめて質問させていただきます。

先日メルマガ購読開始した者なので全ての記事を網羅できていませんので、被っていたら無視してください。

今は一定規模の店であれば多くの店舗でコーヒーレディー(以下コヒレ)を見かけます。
数年前の話ですが、携わっていた人から「コヒレは殆どが業務委託だ」と聞きました。
売上に対するマージンを店に落とす、と。

単なる好奇心なのですが、なぜ店舗で直接運営しないのでしょうか?

①手間暇の割に儲からない
②申請・許可の絡み
③材料(人も含めた)の入手が困難

素人考えだとこんなところかと思いますが、正解を教えてください。

個人的にはブスが高くて不味い物を押し売りして来た挙句「タバコは店員さんに言ってください」っていう理不尽さに納得したいだけです。

よろしくお願いします。

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はじめまして。
質問ありがとうございます。

コーヒーレディに関してはたしかに業務委託がほとんどですね。
おそらく90%以上は業務委託のような気がします。

飲食を店舗側で直接運営しない理由

パチンコ店コーヒーレディ
最も大きな問題は手間暇だと思います。

やれば儲かるかもしれませんが、パチンコ店の求人でさえどこのホールもままならずに悲鳴を上げている今のご時世です。
そのように人が集まらない中で、新たに事業を始めるのは大変なことです。

で、あるなら業務委託してしまったほうが楽ですからね。

さらにいうと、コーヒーレディの事業を立ち上げるのであれば、新規店をオープンする方に時間と労力を割いたほうが企業にとっても期待値があるということです。

以上のことからコーヒーレディをはじめとして

閉店後清掃スタッフ
日中清掃スタッフ
駐車場警備員

などなど、ホールスタッフ以外に関しては、ほぼ全てを業務委託で頼んでいるパチンコ法人がほとんどです。

もっというと、ゴト対策に関しても、そういうのを専門的に扱っている会社が多数ありますので、そこに委託している法人もかなり多いです。

その場合は月に1~2回、その業者が閉店後に来店して流行りのゴトがあればゴト対策危惧を遊技台に設置したり(場合によっては変更承認が必要になるケースも)、各遊技台においてゴト行為をされた形跡はないのかということを、明け方までチェックして帰ります。

コーヒーレディの扱う材料に関して

質問の中に「材料(人も含めた)の入手が困難」とありますが、先ほど申し上げたとおり人の入手が最も難しいです。

一方、材料に関しては入手困難ということは全くありません。
実際にコーヒーレディが販売している飲み物は、ディスカウントショップで売られている1.5リットル198円くらいのものですから。

例えばウーロン茶であれば、198円で5杯は作れるわけで
それを1杯メダル20枚くらいで売ってるわけですから、儲かりますよ。

5杯売れば、換金して2000円になりますからね。
原価198円で2000円という、利益率90%の凄まじい商売となります。

一方、パチンコ店であればどんなに低くとも利益率20%(還元率80%)くらいの営業をしているところがほとんどですので、ある意味パチンコ店よりもコーヒーレディの方がボッタクってるとも言えます。

パチンコ店コーヒーレディ
ちなみに、上の写真は飲食の売上であるメダルをジェットカウンターに流しているコーヒーレディです。

3年前のイベント規制と同時期に発足した通達においては、店内における現金販売は一切禁止という内容のものがありました。
それによって、コーヒーレディは店内での現金販売ができなくなってしまったので、今では玉やメダル交換のみでの販売となっています。
ちなみに、売上となったメダルと玉はそのまま換金所で現金に変えて管理する形となります。

コーヒーレディ業界に関しては、店内での現金販売ができなくなってから、著しく売上が落ちてしまったそうです。

そりゃ、そうですよね。
客が100人いるとしたら、以前は100人を対象として現金で売ることができたのに、玉やメダルでしか売れないとなると声を掛けられる人が限定されます。

それでも、メダルを持っていなくても、わざわざメダルを借り足してコーヒーを注文する人もいるかもしれませんが、やはり現金販売ができた時と比べると売上の低下は避けられないと思います。

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“パチンコ店コーヒーレディの裏話”のコメント一覧

  1. ふぁーー より:

    コーヒーレディーから現金で買うのって禁止されてるんですか?
    クロロ店長の大好きな某大型チェーン店で過去に100円玉でコーヒーを買ったことが数回あったのですがそれはいったい・・・

  2. とも より:

    UNO系列だったと思いますが、コーヒーレディが島に入る際にベルをチリリンて鳴らして優雅に歩いて(注文を受けて)いるのが結構好き(笑)

    逆に今ではたまにしか見かけなくなりましたが、人の横にメニュー表を振っていく?のは腹が立ちます。

    • クロロ クロロ より:

      UNOは設定状況はいい噂が聞きませんが、接客は良さそうですね。

      私がいくホールはメニューをふるホールがほとんどです

  3. よー より:

    コヒレ使う時はぶん回しの時で時間ない時か、コインに余裕がある時しか高いので使いません。
    なので大概自販機なんですが、コイン、玉で買える自販機があったら良いなぁと思うことあります。
    コイン、玉 対応自販機あれば、店も自販機屋もそこそこ儲かると思いますけどね、平日1万 土日2万が不労所得で儲かると思うんですけどねー。
    貯玉カードで買えるとこもありますがなかなか便利です。
    でもなかなかないんですよね、そういう店舗。

    • クロロ クロロ より:

      玉コイン自販機は最近ずっと見てないですね。

      昔はタバコ交換できるやつがあったのですが

  4. マチオ より:

    静岡のABCにはタバコの自販機が店内に置いてあって、メダルや玉を入れて買えるものがありました。その店はもうありませんけど。店員もカワイイよく出るいい店だったんですけどね。

    • クロロ クロロ より:

      ABCって全国トップ10に入る法人ですが、そこは潰れちゃったんですかね

      • マチオ より:

        プロ(ゴト?)集団に潰されました。7~8人で連日抜きまくりでした。街中の年寄りのお客さんメインのいいお店だったんですけどね。今ははま寿司になってます。

  5. 鈴木 より:

    コーヒーレディとの恋の話しかと思いました。
    次回お願いします‼

  6. 2チェ より:

    回答ありがとうございました!
    応援ポチしときます。

  7. より:

    店内(外?)にあるカフェみたいなのは現金ですよね?法的に何か違う扱いなのでしょうか。

    玉で買える自販機、大昔にありましたよ。確かジュースがまだ一本100円の頃・・自販機に上皿みたいのがついていて、玉25発を入れると残りが下皿から出てくる仕組みでした。最後の頃はセンサーが壊れて玉10個くらいで買えるようになっちゃってw撤去されましたが

    • クロロ クロロ より:

      カフェで購入したことないので現金かどうかわかりません。
      店内であれば玉・メダルでか購入できないハズです。

      玉で買えるタバコ自販機は知ってますけど、ジュース自販機は初めて知りました。

  8. かず より:

    現金でコーヒーを売るのは、全国で違法なのですか?
    現在も現金でコーヒーを購入しているので、全国で違法なら驚きです。

    • クロロ クロロ より:

      違法ですよ。
      店内ではメダルや玉との交換でないとNGです。

      例えば、カウンターで現金でタバコを買えないのと一緒です

  9. まーぼ より:

    最近読者になり楽しく拝見しています。
    コーヒーレディって可愛く見えますよね♪
    可愛いコだとメダルなくても借りて買ってしまいます。
    コーヒーボーイは居ないんですか?

  10. ぽろり より:

    昔、勤めていたホールに球のみタバコ交換の自販機がありました。

    しかし、写真のコーヒーレディーはジェット開けてないのに流すんですね(笑)

    入店前に500mlくらいの飲料はなるだけ買っていきます。
    余計な出費を抑えるために。

    • クロロ クロロ より:

      すごい!

      500ml携帯で入場ってことはコヒレからドリンクを買うってことは絶対になさそうですね

      • ぽろり より:

        タバコ自販機は5~6銘柄が並んでて自販機中央に球の投入皿があり、中央下に返却口の皿が設けられその下にタバコ取り出し口がありました。

        昔のタバコ屋さんの軒先にあったような大きさでしたね。

        閉店作業でカウンタースタッフが中から球を取り出してジェットに流し売上にしレシートと在庫確認をしてタバコを補充してましたね。

        全国のどこかのホールにあっても良さそうですし10年前の話です。

        コーヒーレディよりコーヒーを買ったことはありますがいかにも激安業務用と思える不味さ…それ以来は買わなくなりました。

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